ま～さんブログ

だいこんのお焼き（大根もち風）
おやつにいいですょ～

大根は、「人参シリシリー」の器具を使ってね
ヒラヤーチーのように焼いて、切って食べても良いですょ。

　ニ　ラ・・・・・・・・・・・・・・・２～３本
　ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
　ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ２
　サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
　タレ[めんつゆ／豆板醤・・・各適量]

作り方

① 大根は野菜卸し器で卸す。

② ニラは小口切り、ベーコンは１センチ角に切る。

③ ボールに全材料を入れて混ぜ合わせる。
　 （粉の量は大根の水分の量によって調節する）

④ フライパンにサラダ油を敷いて中火で温め、直径３～４センチの丸形にのばして両面こんがりと焼き上げる。

⑤ めんつゆと豆板醤を合わせたタレをつけていただく。

☆ ポン酢しょうゆでもおいしくいただけます。

レシピ作成 ： がなは 理恵子