ま～さんブログ

材　料
　卵　黄・・・・・・・・・１個分
　砂　糖・・・・・・３０～４０ｇ
　片栗粉・・・・・ ８０～９０ｇ

作り方
①ボールに卵黄、砂糖を入れて泡立器でよくすり混ぜる(砂糖がなじむまで１～２分)。

②片栗粉を入れてゴムベラでよく混ぜ合わせる。

③手のひらで直径１センチほどに丸め、天板にのせ、160度のオーブンに入れ15分ほど焼く。

※ きな粉風味にしたい時は、分量の片栗粉を10ｇをきな粉に変えるだけ。